Les sons de la terre – La ferme – Écouter le monde
Dans la petite ferme laitière d’Elisa Manig, il y a toujours du passage. Et tous les produits, souvent commandés par des clients fidèles, sont vendus le jour-même. Elisa gère l’exploitation avec son père, enchaînant, au même rythme doux, les activités rituelles quotidiennes : travail à l’étable, traite, sortie des vaches au pâturage, fabrication des fromages et vente au public. Ritournelle de la vie d'une jeune paysanne douée et passionnée par son […]
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